所谓的外卖封签，便是为避免网络订餐食物外包装在配送过程中遭人为或意外损坏、启封所运用的一次性封口包装件。依照浙江省商场监督办理局发布的新近《网络订餐配送操作标准》省级当地标准，“外卖封签”本月已开端施行。

　　该标准要点规则了网络订餐配送的配送箱(包)、配送人员、配送流程与要求、日常办理等内容，适用于供给配送服务的餐饮服务供给者和网络订餐第三方渠道。该标准加强网络餐饮服务食物安全监管，标准网络订餐配送食物安全操作，保证餐饮食物安全，保证大众身体健康。

　　近来，在赤城路的法兰奇餐厅内，记者看到，往日到店取完餐就走的外卖骑手，今日多了一道取餐程序——承认外卖封条张贴到位后才拿着外卖仓促离去。餐厅负责人俞菁菁告知记者，现在餐厅每天在饿了么渠道的外卖订单均匀在20单左右，状况好的时分一个月均匀下来有800单，现在外卖餐厅工作人员都会贴上食物封条，让顾客吃得安心。

　　我县饿了么渠道负责人俞文龙介绍，从2月份至今，饿了么渠道一向倡议无触摸配送，近阶段又在配送外卖上贴上食安封签，保证食物配送安全。封签宣布后，还会组织专人进行后续盯梢，并催促商家正确运用食安封签。渠道也对骑手进行了相应的训练，让骑手时间提示入网商户正确运用和及时收取食安封签。

　　记者在我县饿了么和美团两大外卖渠道了解到，均匀每月接单量在12万单左右，饿了么渠道现已宣布15万份外卖封签，美团已宣布8万份。两大渠道负责人告知记者，为了让宣布的外卖封签真实成为网络餐饮的“安全锁”，他们除了对商家进行宣扬引导外，还对骑手们做了相应要求。