从澳洲进口到我国的特产中，“澳洲牛肉”便是让许多国人追捧的一种美食。澳洲牛肉可以说是肉类中的“爱马仕”，即便价格贵重，也仍旧挡不住我国“吃货们”的喜欢。可是近来，澳洲媒体却是报导出了一则关于“我国澳洲牛肉”的丑闻！在我国售卖的高价澳洲牛肉，50％是假的！

　　据了解，近几个月以来，我国成为了澳大利亚最主要的一个牛肉出口国家，我国关于澳洲牛肉的需求量，也提高到了一个全新的高度。这个原因，也与猪肉上涨的有必定的联系。不过尽管进口的数量增长了，可是澳洲牛肉的价格，却一直没有下降，仍然是肉类中的“名牌”。不过尽管贵重，却仍旧不少人挑选购买。由于这是“进口”的牛肉，仍是澳洲特产，肯定是“物有所值”的。

　　可是，普华永道（PwC）农业归纳企业负责人CraigHeraghty却表明，依据从澳洲出口到我国的牛肉总量，以及在我国澳洲牛肉的销量来看，在我国出售的澳洲牛肉，有50％都是假的。CraigHeraghty的意思也很清晰，举个比如阐明一下，便是说我国从澳洲进口了100份澳洲牛肉，怎样到最后总销量却卖了200份呢？所以在这样的情况下，就证明出售的200份澳洲牛肉中，最少有一半是假的。

　　CraigHeraghty表明，像这样的肉类诈骗，也算是一件层出不穷的工作。可是想要知道精确的冒充澳洲牛肉的数量，却是好不容易的。可是依据从我国市场上的出售查询来看，50％这个份额还或许是一个轻视的数字。CraigHeraghty的意思也便是说，在我国，有一半乃至一半以上的澳洲牛肉，都是假的。所以依照这样的说法，假如说整个我国市场只要一半澳洲牛肉是真的，那要是某个城市或许市区，岂不是买不到真的澳洲牛肉？假如平常吃的澳洲牛肉不是真品，那这些所谓的“澳洲牛肉”，又是什么？

　　据了解，一些无良的卖家，常常会挑选“以次充好”，用其他肉类假装成澳洲牛肉，所以说许多都是用胶水粘起来的“重组肉”。这些假牛肉，不只影响了正宗澳洲牛肉的口碑，更要挟到了我国顾客的饮食安全。要知道正规的进口澳洲牛肉也不难，首先是产品标签方面，要具有等级/品名、包装方式、带骨/不带骨。并且纯粹的澳洲牛肉，指压后可以当即康复，外表摸起来也不会觉得润滑，也不会粘手。肉上的纹路也天然，一条挨着一条。假如买到的澳洲牛肉不是这样，那很大或许便是“假货”无疑了。